BT-079 · Elaeagnaceae

Yaban iğdesi

Hippophae rhamnoides

Kanıt: SınırlıGenelde güvenli

Bir rivayete göre Antik Yunan’da bu çalının yapraklarını yiyen atların tüyleri parlardı; Latince adı “parlayan at” anlamına gelir.

Diğer adlar: Deniz topalak, sea buckthorn, chatsargana (Moğolca)
Kullanılan kısım: Meyve, yağ
Bölge: Asya ve Sibirya
Anadolu ve Akdeniz
Kullanım: Besin, Şifa

Fotoğraf: Виталий Уайлд · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Kısaca

Yaban iğdesi nedir?

Yaban iğdesi (Hippophae rhamnoides), Elaeagnaceae familyasından bir bitkidir. Kullanıldığı gelenekler: Asya ve Sibirya, Anadolu ve Akdeniz. Kullanılan kısmı: meyve, yağ.

Yaban iğdesi ne işe yarar?

Geleneksel kullanımı: Moğolistan ve Tibet’te meyvesi kış için saklanır; yağı yanık ve yaralara sürülür. Bilimsel kanıt düzeyi: sınırlı. C vitamini, karotenoitler ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.

Yaban iğdesi güvenli mi?

Güvenlik etiketi: genelde güvenli. Yiyecek olarak güvenlidir.

Geleneksel kullanım

Orta Asya ve Sibirya

Moğolistan ve Tibet’te meyvesi kış için saklanır; yağı yanık ve yaralara sürülür.

Anadolu

Erzurum, Kars ve Artvin’de dere kenarlarında yetişir; meyvesinden reçel ve şurup yapılır.

Doğada

Nerede yetişir: Kuzeydoğu Anadolu’nun nehir yatakları; Orta Asya, Sibirya ve Himalayalar.
Toplama mevsimi: Meyveler Eylül–Kasım arasında, ilk donlardan sonra toplanır.
Yöresel adlar: yaban iğdesi, deniz topalak, çiçirgan