BT-052 · Oleaceae

Zeytin yaprağı

Olea europaea

Kanıt: SınırlıGenelde güvenli

Türkiye’nin bazı köylerinde 1.000 yaşını geçmiş, hâlâ meyve veren zeytin ağaçları bulunur.

Diğer adlar: Zeytin, olive leaf
Kullanılan kısım: Yaprak, meyve, yağ
Bölge: Anadolu ve Akdeniz
Kullanım: Şifa, Besin, Ritüel ve şamanik

Fotoğraf: Aracuano · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Kısaca

Zeytin yaprağı nedir?

Zeytin yaprağı (Olea europaea), Oleaceae familyasından bir bitkidir. Kullanıldığı gelenekler: Anadolu ve Akdeniz. Kullanılan kısmı: yaprak, meyve, yağ.

Zeytin yaprağı ne işe yarar?

Geleneksel kullanımı: Yaprakları kaynatılıp tansiyon ve şeker için içilir; zeytinyağı yaraya, yanığa ve kulak ağrısına damlatılır. Bilimsel kanıt düzeyi: sınırlı. Yaprak, oleuropein adlı bir fenol bakımından zengindir.

Zeytin yaprağı güvenli mi?

Güvenlik etiketi: genelde güvenli. Genelde güvenlidir. Tansiyon ve şeker ilaçlarıyla birlikte etkisi artabilir.

Geleneksel kullanım

Anadolu

Yaprakları kaynatılıp tansiyon ve şeker için içilir; zeytinyağı yaraya, yanığa ve kulak ağrısına damlatılır. Zeytin dalı bereket ve barışın simgesidir.

Antik Akdeniz

Atina’nın kutsal ağacıdır; Olimpiyat galiplerine yabani zeytin dalından taç verilirdi.

Doğada

Nerede yetişir: Ege, Akdeniz ve Marmara kıyıları; Güneydoğu’da Kilis ve Hatay.
Toplama mevsimi: Yaprak yıl boyu; zeytin hasadı Ekim–Ocak arasında.
Yöresel adlar: zeytin, delice (yabani zeytin), zeytin yaprağı

Karıştırma riski

Yabani zeytin (delice) ile aşılı zeytin aynı türdür. Yaprak çayı için ilaçlanmamış ağaçların yaprakları seçilmelidir.

Hazırlama

Kuru yaprak 10–15 dakika kaynatılır; standart yaprak ekstresi de kullanılır.

Bilim ne diyor

Yaprak, oleuropein adlı bir fenol bakımından zengindir. Birkaç kontrollü çalışmada yaprak ekstresi hafif yüksek tansiyonda küçük düşüşler göstermiştir. EMA zeytin yaprağını hafif sistolik hipertansiyonda geleneksel kullanımda tanır.

Faydaları ne kadar kanıtlı?

İnternette zeytin yaprağı için sık tekrarlanan iddialar ve bilimin bugün söyledikleri.

İddia	Kanıt	Açıklama
Hafif yüksek tansiyonu düşürür (yaprak)	Sınırlı kanıt	EMA geleneksel kullanımda tanır; birkaç kontrollü çalışmada küçük düşüş.
Kan şekerini düzenler	Sınırlı kanıt	Küçük çalışmalar var; sonuçlar kesin değil.
Bağışıklığı güçlendirir	Kanıt yok	Güvenilir insan çalışması yok.
Zeytinyağı kalp sağlığına iyi gelir	Klinik kanıt	Akdeniz diyetiyle yapılan büyük çalışmalarda (PREDIMED) kalp-damar olaylarında azalma.