Sacha inchi
Plukenetia volubilisMeyvesi yıldız biçimlidir; bu yüzden “yıldız fıstığı” diye de anılır.
Sacha inchi nedir?
Sacha inchi (Plukenetia volubilis), Euphorbiaceae familyasından bir bitkidir. Kullanıldığı gelenekler: Amazon. Kullanılan kısmı: tohum.
Sacha inchi ne işe yarar?
Geleneksel kullanımı: Peru Amazonu’nda kavrulmuş tohumlar yenir, yağı çıkarılır; bazı halklar yağı cilde sürer. Bilimsel kanıt düzeyi: sınırlı. Alfa-linolenik asit (omega-3) ve protein bakımından zengindir.
Sacha inchi güvenli mi?
Güvenlik etiketi: dikkat. Çiğ tohumlar ve yapraklar zehirli alkaloitler içerebilir; yalnızca kavrulmuş tohum yenmelidir.
Geleneksel kullanım
Peru Amazonu’nda kavrulmuş tohumlar yenir, yağı çıkarılır; bazı halklar yağı cilde sürer.
Omega-3 kaynağı olarak dünyaya ihraç edilir.
Doğada
Karıştırma riski
Çiğ tohum ile kavrulmuş tohum dışarıdan benzer görünür.
Hazırlama
Tohumlar mutlaka kavrularak yenir.
Bilim ne diyor
Alfa-linolenik asit (omega-3) ve protein bakımından zengindir. Küçük bir çalışmada kolesterolde hafif iyileşme bildirilmiştir.
Güvenlik
Çiğ tohumlar ve yapraklar zehirli alkaloitler içerebilir; yalnızca kavrulmuş tohum yenmelidir.
İlaç etkileşimleri
| İlaç ya da madde | Neden önemli |
|---|---|
| Kan sulandırıcılar | Omega-3 yağ asitleri yüksek dozda kanama eğilimini artırabilir. |
Bu liste eksiksiz değildir. Düzenli ilaç kullanıyorsan Sacha inchi denemeden önce eczacına ya da hekimine sor.
Benzer bitkiler
Kaynaklar
Hazırlayan: Edanaz Tınmazlar · Son gözden geçirme: